Helge Bülow

Helge fik hjælp til at udvikle sit eget brand, nye produkter og afsætningsveje.

Helges er et mindre landbrug ved Kalø, Mols Bjerge som primært producerer grønsager, bær og frugter. Flere af produkterne forarbejdes i gårdens produktionskøkken. Blandet andet produceres most. Produktionen er nystartet og idéen er at producere, forarbejde og sælge mange produkter på gården.

I projektet blev udviklet et brand, der kunne være fællesnævner for gårdens mange forskellige produkter, og som gjorde brug af Helges datters fine tegninger af gårdens produkter. Der blev desuden udviklet recept til jordbærmarmelade, så der kan producres marmelade af gårdens overskudproduktion af jordbær.
’Helges’ afsætter sine produkter på torv i Århus, til lokale butikker og restauranter og fra egen gårdbutik ved Kalø Landbrugsskole.